4 Artículos para prohibir de su cocina a Healthy Food Items 4 prohibir en su cocina para cocinar sano

Cocina saludable a veces puede parecer imposible. Al mantener algunas pautas básicas en mente a la hora de limitar ciertos alimentos, que está seguro de tener comidas que son sabrosas y nutritivas. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de evitar la inclusión de grandes cantidades de mantequilla, carbohidratos del azúcar blanco y la sal en sus comidas.

1 - Mantequilla

Uno de los alimentos más importantes que usted debe desterrar de su cocina si usted está interesado en el logro, la pérdida de peso saludable duradera es mantequilla. La mantequilla se hace de la grasa no saturada, que es una de las grasas más saludables que puede comer. La grasa no saturada se ha encontrado no sólo a ser un importante contribuyente al desarrollo de la obesidad, sino que también está fuertemente ligada a otras condiciones de salud a largo plazo graves, como la enfermedad cardiovascular, la enfermedad de Alzheimer y algunas formas de cáncer. Si está utilizando una receta que requiera para la mantequilla, intente reemplazar la grasa más saludable en su lugar. El aceite de oliva, por ejemplo, es una grasa que tiene un gran sabor en los alimentos sin causar déficits en su salud.

2 - Blanco Carbohidratos

Carbohidratos blancos son otro alimento que debe ser eliminado de su cocina, a fin de seguir una dieta saludable. Carbohidratos blancos pueden definirse como cualquier tipo de carbohidrato que se hace de la harina blanca blanqueada, incluyendo el pan blanco, las pastas y otros artículos similares. Estos alimentos fueron retirados de la mayoría de sus fibras, que es un componente principal de todos los granos. La fibra no sólo ayuda a mantener el sistema digestivo normal, pero también puede ser eficaz en la consecución de la pérdida de peso y prevención del cáncer. Al hacer pasta, bocadillos u otros alimentos que incorporan estos hidratos de carbono, asegúrese de elegir los hidratos de carbono que son fuentes de crudo con el fin de llegar lo más sano posible.

3 - Sugar

Evitar el azúcar también es muy importante si usted está interesado en la cocina saludable. Mientras que el azúcar no contiene una gran cantidad de calorías (sólo el cuatro por gramo, en comparación con nueve calorías por gramo contenidas en la grasa), el consumo de grandes cantidades de azúcar no plantea riesgos para la salud. Además de la alta tasa de cavidades experimentadas por sujetos que consumen grandes cantidades de alimentos, también se encontró azúcar para contribuir al desarrollo y aumentar la gravedad de la diabetes.

4 - Sal

Una última alimentos que debe evitar para obtener una cocción saludable es la sal. El alto consumo de sal no sólo estaba vinculado a una serie de condiciones de salud crónicas, como la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, pero el consumo regular de altas cantidades de sodio en la dieta puede conducir a la retención de agua y el aumento de peso posterior. Vuelva a colocar el salero de hierbas y especias. Estos productos no sólo le dan un delicioso sabor de sus alimentos, sino que también se asegurará de que usted está recibiendo una comida sana por completo.

4 maneras de incorporar la leche de coco en sus 4 cocina maneras de incorporar la leche de coco en su cocina

Cuando se trata de leche de coco, usted querrá usar este manjar en pequeñas cantidades, en la medida de lo posible, si usted está tratando de crear un menú saludable. La cantidad de calorías de la leche de coco es realmente muy alto, y también contiene una gran cantidad de grasa, mientras que las grasas naturales, que pueden hundir un plan de dieta y pérdida de peso. La mejor manera de utilizar la leche de coco en la cocina es poner lo suficiente para complementar el sabor de los alimentos saludables como el cilantro, la albahaca o otras verduras.

Sopas

La leche de coco puede ser una parte importante de sus acciones para una variedad de sopas que se basan en recetas exóticas de países en los que se utilizó tradicionalmente la comida. Usted puede tener un buen producto final, con un poco de leche de coco para hacer una sopa vegetariana más sabrosa, sin abrumar con la grasa y las calorías. Eso sí, no caer en la trampa de pensar que su receta debe ser inundado con este rico ingrediente - trate de mezclar con una población regular, pero ten cuidado con los caldos excesivamente salados que no se mezclan bien con los sabores de especias de curry.

Curries

Uno de los principales usos tradicionales de la leche de coco es una variedad de recetas de curry. Usted verá esto en cualquier buen libro de cocina que cubre áreas como el sur de la India. Curry viene en varios sabores y cada uno tiene sus propias mezclas únicas de especias. En general, la leche de coco, con su sabor suave, cremosa, se utiliza para cortar la naturaleza picante caliente de hierbas y especias de curry. Para muchos cocineros, tiene sentido que la leche de coco es el más famoso por su inclusión en diferentes recetas de curry.

Coconut Shrimp

Este plato incluye buen camarón grande, cubierto con leche de coco y una variedad de otros ingredientes. Los camarones con coco es un plato de camarones frescos que aún se apoya en el menú del lado salado. Puedes correr a este tema en un buffet chino u otro restaurante y quiere llegar a casa. La leche de coco puede ser una parte de esto, pero tenga cuidado, así como otros platos que involucran la esencia lechosa de coco tropical, camarones de coco no es lo que su médico lo llamaría alimentos saludables.

Microcuisine

Otra forma de utilizar la leche de coco se encuentra en diferentes tipos de microcuisine, como se puede ver en los programas de cocina profesional. Chefs que usan pequeñas cantidades de platos gourmet petite leche de coco son serviciales valores de salud de este ingrediente asegurándose de que el producto final no dejará su cuenta diaria de calorías. La textura de la leche de coco también se presta a situaciones en las que el chef tiene para espesar un elemento de un plato para hacer el trabajo en la presentación.

Aunque es poco probable que venir a través de este tipo de cosas en su menú diario, si usted realmente desea conseguir en los nuevos métodos de la moda la cocina, usted podría terminar con sólo unas pocas latas de leche de coco en su estantería.

Piense en la nutrición real de la leche de coco antes de hacer el curry u otros platos en una parte regular de su menú.

Comer bien: Healthy in a Hurry Cookbook Comer bien: Saludable en un libro de cocina de Prisa

Cocine una comida en una dieta prisa no tiene que significar un broche de presión Lean Cuisine en el microondas, o para alcanzar cualquier cosa al instante en una caja. Aprende a cocinar comidas deliciosas gourmet que son tan buenos, que nunca sabes que estás en una dieta!

Cocine una comida en una dieta prisa no tiene que significar un broche de presión Lean Cuisine en el microondas, o para alcanzar cualquier cosa al instante en una caja. Además, no tiene que significar reunir algunos ingredientes y tienen que demostrar lo que acabas de tirar juntos - algunos de los ingredientes. Dentro saludable en un apuro, usted encontrará 150 recetas para las familias que utilizan ingredientes frescos, es fácil de preparar, con todo gusto como usted esclavizado lejos en la cocina. Incluso mejor - no me gusta la comida de la dieta.

El libro comienza con 19 páginas de consejos para organizarse y empezar con el pie derecho. Incluso la chica más inexperto en la cocina se prepara para cocinar comidas saludables. Necesidad de abastecer su despensa? La lista está aquí. ¿Sabes la diferencia entre cubicación y corte? No se preocupe, usted aprenderá las técnicas básicas antes incluso de leer las recetas. El libro termina con secciones extras, incluyendo más consejos de cocina, sustituciones e índices especiales. En el centro, de los capítulos están organizados en la forma habitual de ensaladas a postres, con secciones especiales para ensaladas vegetarianas y comidas de la cena. Ellos pensaron en todo!

Este es un hermoso libro para explorar, con fotografías a color de prácticamente todas las otras páginas de página. Todo se ve tan deliciosa como parece, y nos gustaría poder ver las recetas acabadas antes de hacerla. Nuestras bocas se regaron lo hojeó las páginas y leer recetas de viejos favoritos como el pollo jerk, pescado rebozado de cerveza, y Turquía Tetrazzini. Estábamos intrigados por los ingresos procedentes de nuevos sabores como el cerdo y Plaintain Chile, Chile-Crusted vieiras con ensalada de pepino, berenjena a la parrilla y paninis.

Prácticamente drooled sobre las páginas que elijamos las recetas que quería probar. Elegimos la berenjena a la parrilla Panini para el almuerzo, y parecía tan bueno, pensé que era una buena cosa la receta prometía ser rápido! Como había prometido, la receta se reunieron en cuestión de minutos. La berenjena estaba deliciosa cocina en nuestra parrilla de gas, y nunca se le habría ocurrido hacer un panini con él. Nosotros usamos los ingredientes más frescos y de mejor calidad que encontramos, ya que dependían de la simplicidad de los sabores brillar a través. No nos decepcionó en sándwiches y tener una nueva comida favorita para mirar de nuevo hacia delante. No podemos esperar a probar más recetas de este libro! Estamos incluyendo recetas panini como muestra, y se puede recomendar fácilmente este libro para cualquier persona a dieta, o cualquiera que le guste la buena comida en un apuro.

Berenjena a la parrilla Panini

2 cucharadas de mayonesa reducida en grasa

2 cucharadas de albahaca fresca picada

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, dividido

8 rodajas de berenjena 1,2 cm (aproximadamente 1 pequeña)

1/2 cucharadita de sal de ajo

8 rebanadas de pan de campo

8 lonchas finas de queso mozzarella fresco

1/3 taza picado pimientos rojos asados ??sacudidos

4 rebanadas delgadas de cebolla roja

1 - Precaliente la parrilla a medio-alto. 2 - Mezclar la mayonesa y la albahaca en un tazón pequeño. Usando una cucharada de aceite, ligeramente cepille ambos lados de la berenjena y espolvorear cada rebanada con sal de ajo. Con el 1 cucharada de aceite restante, cepille un lado de cada rebanada de pan. 3 - Grill la berenjena durante 6 minutos, a su vez con una espátula, cubra con el queso, y continuar la parrilla hasta que el queso se derrita y la berenjena esté tierna, unos 4 minutos más. Tostar el pan en la parrilla durante 1-2 minutos en cada lado. 4 - Para armar los sándwiches: Spread albahaca mayonesa en cuatro rebanadas de pan. Cubrir con el queso de berenjena, pimiento rojo, la cebolla y el resto de las rebanadas de pan. Cortar por la mitad y servir caliente.

Por porción: 337 calorías, 16 g de grasa (6 g sáb, 6 g de mono), 22 mg de colesterol, 36 g de carbohidratos, 12 g de proteínas, 7 g de fibra, 659 mg de sodio. Bono Nutrición: El folato (28% del valor diario), calcio (25% VD) Selenio (23% VD), hierro (15% VD). 2 porciones de carbohidratos

Libro de cocina vegetariana ¿Qué es mejor para mi estilo de vida? Libro de cocina vegetariana que es mejor para mi estilo de vida?

La elección de un libro de cocina vegetariana no es tan fácil como usted podría pensar. Es importante elegir un libro de cocina que se refiere a su estilo de vida. Por ejemplo, si usted es un padre ocupado que no tiene tiempo para cocinar, usted quiere un libro de cocina que refleja que los Placeres Vegetarianos tan rápidos. Si te gusta cocinar, y tener más tiempo para hacer esto, usted puede estar más interesado en New Vegetarian Kitchen.

Libros de Cocina para vegetarianos vienen en muchas versiones diferentes. Hay libros de cocina, libros de cocina receta secreta para cocinar libros de cocina vegetariana saludables y bajos en grasa. A continuación se presentan cuatro de los mejores libros de cocina vegetariana.

Vegetariana Apasionado por la Media Luna Dragonwagon

Este libro ofrece más de 1.000 recetas que no son demasiado terriblemente complicado y no requiere de ingredientes exóticos para conseguir el sabor correcto. Este libro es ideal para los no vegetarianos, especialmente si usted está mirando para comenzar y los lados para ir con su comida.

5-Ingrediente Gourmet por Nava Atlas vegetariana

Este libro es ideal para cocinar entre semana, ya que, como dice el título, sólo necesita 5 ingredientes para completar cualquier ingreso. También hay capítulos específicamente sobre el tofu y productos de soja, así como un capítulo sobre las envolturas. Este libro es ideal para los vegetarianos ocupadas.

1001 Low Fat Vegetarian Recipes por Sue Spitler

Este libro es diferente, ya que se diferencia con un símbolo de la clase de ingresos, ya sea lacto huevo, vegano, etc Este libro tiene grandes recetas para sopas y ensaladas hasta platos principales. Los vegetarianos se sentirán satisfechos con las variedades disponibles.

De alto sabor, bajo en grasa de cocina vegetariana por Steven Raichlin

Este libro tiene 225 recetas que implican un alto grado de especia. El libro de cocina ofrece excelentes platos de gran sabor, como el autor se esfuerza por evitar todo lo que pueda ser concebido como aburrido, o tan simple como la soja o el arroz.

Aunque las decisiones de los libros de cocina vegetariana pueden llenar algunos estantes en sus ingresos librería local, puede conducir una investigación para determinar cuál es el mejor para su estilo de vida verdaderamente. También debe decidir qué libro te gustaría. Algunos libros de cocina ofrecen historias divertidas junto con recetas, mientras que algunos tienen grandes fotos de los productos terminados. Se necesita tiempo y encontrar lo que funciona para usted. Usted también puede tener que probar algunas de las recetas como una forma de reducir el libro adecuado para usted. Y quién sabe, puede que más que un libro de recetas que te gustan!

Puerros, cebollas y ajos: Dé su hornear un saque de puerros saludables, cebollas y ajos: Dar su cocina un retroceso sana

Los puerros, las cebollas y el ajo hacen grandes adiciones a su dieta. No sólo proporcionan sabor de la comida deliciosa, pero también dar a su cocina una patada saludable. Siga leyendo para aprender sobre los beneficios de estas especias y cómo se puede incorporarlos a su cocina.

Puerros

Físicamente, los puerros se asemejan cebollino, excepto por su tamaño más grande. Estas plantas están hechas de tallos, hojas y bulbos de cebolla similares. Los puerros son una fuente muy rica de vitaminas y minerales. Son particularmente beneficioso si usted desea bajar o regular el azúcar en la sangre. Las vitaminas y minerales como la vitamina B6, vitamina C, hierro, manganeso y ácido fólico pueden mantener su nivel de azúcar en la sangre hacia abajo, asegurándose de que los azúcares que consumimos están correctamente metabolizados. Puerros también pueden hacer maravillas para sus niveles de colesterol. Los estudios han demostrado que el consumo de puerros con regularidad puede aumentar los niveles de colesterol de lipoproteína de alta densidad (colesterol bueno) en su cuerpo, lo que reduce el colesterol de lipoproteínas de baja (colesterol malo). Como usted probablemente sabe, los altos niveles de colesterol malo en el cuerpo pueden llevar a una enfermedad del corazón o un derrame cerebral.

Los puerros deben lavarse antes de cocinarlas. Esto quitará cualquier suciedad o polvo en las capas subyacentes del puerro. Antes de cocinar, también se debe cortar las raíces pequeñas y la capa exterior.

Cebollas

No importa en qué lugar del mundo que visita, lo más probable es que usted va a ver a la gente usando las cebollas en su cocina. Las cebollas son no sólo conocida por su distintivo sabor, sino también por sus muchos beneficios para la salud. Cebollas, frescos y cocinados tienen propiedades anti-adhesivas de las plaquetas, lo que impide la coagulación de la sangre y la trombosis de causar. Si usted sufre de presión arterial alta, la cebolla también pueden ayudar a su condición. Una vez que son ricos en flavonoides cebollas también son eficaces en la prevención de enfermedades del corazón. Si usted sufre de diabetes, las cebollas también pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. La encuesta también mostró que las cebollas pueden ayudar a promover la longevidad.

Las cebollas también puede ser beneficioso si usted está sufriendo de cualquiera de las condiciones siguientes: tos, resfriados, insomnio, la gripe, la obesidad, los mareos, la bronquitis, la neumonía y la tuberculosis.

Ajo

El ajo es otra especia que se utiliza habitualmente para platos de sabor en muchas culturas. Cómo puerros y la cebolla, el ajo también está lleno de muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, el ajo es particularmente eficaz en la limpieza de las infecciones de garganta. Si usted está sufriendo de la tos o el resfriado común, tratar de comer por lo menos dos dientes de ajo al día. El ajo también previene infecciones de las vías respiratorias. La encuesta mostró que el consumo de ajo todos los días durante al menos cinco meses, puede reducir drásticamente sus niveles de presión arterial y colesterol.

Otro beneficio importante para la salud del ajo es su capacidad para prevenir el cáncer. De hecho, la investigación ha demostrado que el ajo contiene 30 compuestos que son capaces de bloquear la agentes causantes de cáncer. El ajo es particularmente bueno para el estómago, de pulmón y cáncer de hígado. Si usted es propenso a las verrugas, también puede utilizar el ajo como un recurso efectivo. Pasa un poco de ajo fresco en la zona afectada cada noche hasta que las verrugas desaparecen.