3 maneras saludables de cocinar el trigo bulgur 3 maneras saludables de cocinar el trigo bulgur

Trigo bulgur, trigo es un tipo que es relativamente fácil de cocción. El trigo fue limpiada y luego parcialmente cocidos antes de ser secado y molido a un polvo. Existen tres formas principales de cocinar el trigo bulgur, que son todos sanos.

En la preparación del trigo veces para cocinar se reducen en gran medida. Cuando el trigo bulgur esté bien cocida tiene una textura masticable y un sabor que es un poco de nuez. Bulgur es un ingrediente común en el Medio Oriente. También se puede añadir a los guisos, estofados o utilizado para la carne rinda más en productos tales como hamburguesas.

Escriba Bulgur

Hay diferentes tamaños de trigo bulgur disponibles. Es importante elegir el camino correcto, porque todos ellos son ideales para diferentes tipos de recetas. Cuanto más fino sea el bulgur, más rápido se va a cocinar.

Multa

Fine bulgur también se conoce como Número 1 - Esta es la variedad más rápido de cocinar. Se utiliza como aditivo en la carne para hacer que va más allá. En el Medio Oriente, que se añade a la carne molida de cordero.

Promedio

Bulgur medio se utiliza para hacer rellenos de carne. Se tarda un poco más en cocinarse que bien bulgur.

Curso

Bulgur curso cuenta con el mayor tiempo de cocción. Se utiliza comúnmente en pilafs, ensaladas, sopas y guisos.

1 - Hervir

Bulgur cocina muy rápidamente a un producto de trigo. No hay ninguna necesidad de hervir esta en el horno durante un largo tiempo. Cuando hierva sólo vierta agua hirviendo sobre el grano y dejar reposar.

Permita aproximadamente 2-1/2 tazas de agua por 1 taza de bulgur para asegurar que se hincha lo suficiente. Cocine medio bulgur puede remojo durante unos 30 minutos y debe ser perfecto.

Después de hervir, escurrir en un colador y justo en ese momento la pelusa con un tenedor. Añadir un poco de sal puede ayudar a mejorar el sabor.

2 - Pilaf

Otra forma interesante de usar trigo bulgur es incorporarlo en una receta. Es muy versátil y se puede utilizar de varias maneras diferentes. Bulgur puede hacer una muy sabrosa pilaf. Para ello sólo tiene que colocar el trigo bulgur en un tazón grande y agregar agua hirviendo para que quede cubierto. Dejar reposar durante media hora este.

Mientras que el trigo está de pie se puede preparar el resto de ingredientes. En otro bol coloque los tomates, el perejil, los garbanzos y las cebolletas. Puede ajustar la receta dependiendo de lo que le gusta comer. A continuación, escurrir el trigo bulgur usando un tamiz y mezclar con la ensalada preparada. Esto debe ser sazonado al gusto y luego se sirve con pan de pita.

3 - Absorción

También es posible utilizar el método de absorción de cocinar bulgur. Para ello basta con freír los ingredientes en una olla y agregar el bulgur. El bulgur absorberá el agua liberada en el proceso de cocción y tomar un sabor único. El exceso de agua se puede añadir, si es necesario.

También es posible formar en una hamburguesa sin carne. Para hacer que se quede en conjunto, mejor aún, se puede añadir un poco de queso.

Secado de albaricoques y otras frutas para comer albaricoques secado saludables y otras frutas para comer sano

Albaricoques secos y otros frutos son beneficiosos para su salud, ya que proporcionan una gama de mezcla de nutrientes. También son equivalentes sana y baja para otros snacks que la gente comúnmente comen calorías. Para que un alimento sano y fresco que va a satisfacer su hambre entre comidas, al mismo tiempo ayudando a disminuir o mantener su peso, elija frutas secas.

Afortunadamente, el secado de frutas en el hogar no es un proceso complicado. Hay secadores de frutas y otras máquinas que usted puede comprar que se realizar esta tarea para usted. Si usted decide usar uno de estos dispositivos, o si usted decide utilizar su propio equipo de horno u otro para ayudar a secar la fruta, se dará cuenta de que sus albaricoques secos y otros frutos serán más sabroso. También tienen mejor textura y ser capaces de ofrecerle una amplia mezcla de nutrientes, si toma algunas medidas para garantizar que los preserva de la mejor manera. Lea una breve guía sobre cómo secar fruta en el país con el fin de hacer meriendas saludables para usted y su familia.

Preparación de la fruta

Antes de iniciar el proceso de secado, primero debe seleccionar cuidadosamente y fruta limpia. Escoja fruta que ya está completamente maduro (o permitir que la fruta madure en su casa primero, antes de tratar de secarlo). Lavar bien y asegurarse de que no hay lesiones u otros daños a la fruta.

Con el fin de lograr el máximo sabor y la retención de nutrientes, es una buena idea para cualquier blanche albaricoques o manzanas que se secará antes de iniciar el procedimiento. Ponerlos en agua hirviendo durante unos minutos, a continuación, pasar rápidamente en agua con hielo durante unos minutos antes de secar con una toalla de papel. Para los melocotones, plátanos, piñas y se mezclan tres tazas de agua con una taza de azúcar y calentar la mezcla, a continuación, añadir una cucharada de miel. Llevar la mezcla a una temperatura baja y sumerja cada pieza de fruta en su interior, antes de ponerla en la parrilla o horno de secado.

El secado de frutas

Hay deshidratación máquinas que funcionarán para secar rebanadas de la fruta para usted. Sin embargo, si usted no quiere invertir en una de ellas, a su vez el horno a unos 175 grados y dejar que se caliente. Asegúrese de que los bastidores del horno están limpios antes de empezar. Cuando el horno está lo suficientemente caliente, coloque las rebanadas de la fruta directamente a los estantes y los dejan en el horno durante unos minutos, comprobando periódicamente. Es probable que usted necesita para entregar la mitad de la fruta a través de rodajas bien.

También puede sol secar la fruta si usted vive en un área que no es lo suficientemente caliente y húmedo. Ponga la fruta en una superficie limpia en la luz directa del sol durante varias horas, y lo pongo en el interior durante la noche para evitar la recolección moisutre rocío u otra. Repita durante unos días hasta que la fruta se seca a su gusto.

¿Cómo hacer tus propias pasas sabrosos sanos Cómo hacer tus propios sabrosas pasas saludables

Las pasas son sin duda el más popular tipo de fruta seca disponible. Estos son un refrigerio saludable, ya que son completamente naturales. Es realmente muy fácil de hacer su propia raisens origen.

Aunque es bastante barato para comprar las pasas, usted puede tener un montón de diversión de hacer su propio. Usted también puede estar absolutamente seguro de que nada se añade a la fruta, como el azúcar. Pasas usted compra son por lo general natural, pero esto no es siempre el caso. Usted tendrá que utilizar una gran cantidad de calor para el secado de las uvas es por eso que será más fácil de hacer esto durante los meses de verano. Otra de las ventajas de hacer sus propias uvas pasas en el hogar es que se puede controlar el propio proceso de secado. Si te gustan las pasas muy secas, entonces pueden ser dejados de lado por más tiempo.

Paso 1: Recolectar Ingredientes

La lista de ingredientes para las pasas de uva es, probablemente, la más corta que jamás haya visto. Todo lo que necesitas es sin semillas. Para hacer una buena cantidad de pasas que tendrá que utilizar 4 o 5 libras de uvas. Cualquier tipo de uva se puede utilizar, incluyendo rojo y blanco.

A pesar de que es el final de la lista de los ingredientes que usted también tendrá algunos otros accesorios. Usted necesita un plato o bandeja para hornear, un recipiente hermético y gasa.

Paso 2: Preparación de las uvas

Seleccione todas las uvas fuera del vástago y colocarlos en un colador. Entonces lavarlos con agua corriente para asegurarse de que estén completamente limpias y libres de suciedad o residuos.

Para preservar el sabor se puede añadir una pequeña cantidad de jugo de limón o vinagre de. Ligeramente secar la uva con una toalla de cocina.

Paso 3: Secado de las uvas

Ponga todas las uvas en un plato o bandeja para hornear. Asegúrese de que están distribuidos uniformemente a cabo. Luego ponga un vendaje sobre la parte superior de la uva para evitar que atraer insectos o polvo.

Coloque el plato con uvas de la luz solar directa. Idealmente, la temperatura debe estar por encima de 85 grados Fahrenheit. A esta temperatura se tardará tres o cuatro días a la transformación en uvas pasas.

Paso 4: Muestreo

Este es el mejor paso. Tome algunas de las pasas de uva y probarlos para asegurarse de que sabe bien. Es posible que desee dejarlas más tiempo si no son lo suficientemente seca. Todo esto es una elección personal, y puede que tenga que hacer algunos experimentos para hacerlo bien.

Paso 5: Almacenamiento

Las pasas son muy fáciles de almacenar, ya que se pueden colocar dentro de cualquier recipiente hermético. Se debe mantener por un largo tiempo sin ir mal.

A continuación, puede picar ellos siempre que quiera algo de comer. Pasas también hacen un ingrediente fantástica que se puede agregar al pan, galletas y tortas.

4 maneras saludables de cocinar con comino 4 maneras saludables de cocinar con comino

El comino es una especia de uso común en muchas cocinas de todo el mundo. Además de ser una de las especias más antiguas conocidas, el comino es también conocida por sus beneficios para la salud. El comino ayuda a mejorar su sistema inmunológico, el metabolismo, la memoria y otras funciones mentales. También ayuda en la lucha contra el resfriado común a las enfermedades cancerosas. Aquí están algunas recetas saludables que usted puede intentar para poder insertar el comino en su cocina y la dieta.

1 - Remolacha con cebolla y comino

Las remolachas son verduras saludables que usted puede preparar fácilmente con comino. Comience por calentar una cacerola a fuego medio. Añadir el aceite de canola de cebolla picada y el ajo picado. Sofría la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente cocidos. Agregue un poco de comino en polvo y rehogar durante dos minutos más. Espolvorear con un poco de harina y continuar agitando durante otro minuto. El agua, a continuación, añadir, sal, remolachas peladas y en cuartos y los tomates picados. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante al menos media hora o hasta que las remolachas estén cocidas y blandas.

2 - Comino pollo con manzanas

Si usted está buscando una nueva forma de preparar el pollo, esta receta es sin duda adecuado para usted. Comience por engrasar una sartén con mantequilla. Puesto en los muslos de pollo y cocine hasta que estén dorados. Transfiera el pollo a una bandeja de hornear engrasada. Uso de las gotas estaban en la sartén, saltear los trozos de champiñones, manzanas picadas y cebollas en rodajas hasta que los trozos de manzana son nítidas. A continuación, puede empezar a añadir un poco de harina, crema condensada de champiñones, el comino, el agua, la salsa inglesa, sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre el pollo. Cubrir el plato y cocer durante una hora a una temperatura de 350 grados 5 - Una vez cocido, espolvorear el pollo con un poco de chile en polvo y servir con arroz.

3 - Ensalada de Frijoles Comino-Pepper

La ensalada Pimienta Comino Bean es una receta rápida y fácil, si usted está buscando para una comida saludable que requiere un mínimo de preparación. En un tazón grande, mezcle un poco de frijoles, frijol negro, maíz molido drenado, cebolla picada, el tomate picado y cilantro fresco. Establezca la ensaladera a un lado. En una jarra, combine el jugo de limón, aceite de canola, el comino, el chile en polvo, sal y pimienta. Selle el frasco con la tapa y agitar bien. Vierta su mezcla de comino sobre su ensalada y mezcle bien. Enfríe la ensalada durante dos horas antes de servir. Esta ensalada de frijol también se puede comer con tortillas o plato de pollo.

4 - Ensalada de salmón con corteza y Comino

El salmón es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3. Combinado con una ensalada fresca, tiene una comida sabrosa y nutritiva. Para comenzar con esta receta, lo primero que hay que hacer es perder el tiempo con algunos piñones en una sartén. Cocine hasta que los frutos secos son calentito. En un tazón grande, combine todos los ingredientes para la ensalada: los piñones tostados, frijoles negros, las cebolletas picadas, verdes, rodajas de naranja, cilantro picado y el queso desmenuzado. En otro tazón, hacer su preparación de ensalada mezclando un poco de vinagre balsámico, aceite de oliva, el comino, el jugo de naranja concentrado, ajo machacado y sal. Verter esta salsa sobre la ensalada. En otro tazón, remojar las tiras de salmón en una mezcla de sal, pimienta negro, el pimentón y el comino. Tiras de salmón Broil hasta que estén de mal humor y listo para servir.

4 maneras saludables para preparar arroz negro 4 maneras saludables de preparar el arroz Negro

Mientras que usted pudo haber visto el arroz negro en un menú en un restaurante, o incluso en su supermercado local, lo más probable es que usted no tiene idea de cómo preparar adecuadamente. Si desea utilizar los ingredientes de arroz, ensaladas, guarniciones, postres o incluso, que están garantizados para producir un plato que mantendrá a sus clientes vuelvan a por más.

En los rellenos

Una de las maneras más simples que el arroz negro se puede preparar poniendo en los empastes. Para ello, comience por cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Combinar cuidadosamente las migas de pan de trigo integral, el apio, las hierbas y las especias y mezclar el arroz elaborado. Ponga el relleno dentro de un pavo, pollo u otras aves pequeñas, y cocine a fuego lento hasta que los jugos salgan claros al pájaro. Retirar del horno, dejar enfriar durante unos minutos, cortar y servir. Tus amigos estarán rogando por la receta!

En ensaladas frías

Otra manera fácil y saludable que el arroz negro se puede preparar en ensaladas frías. Arroz negro se puede utilizar en lugar de arroz blanco o salvaje, o incluso como un reemplazo para fideos. Por ejemplo, la próxima vez que usted está considerando hacer una ensalada de pasta fría para un cumpleaños, aniversario o fiesta de jubilación, trate de cambiar la pasta a un poco de arroz negro. Asegúrese de que el arroz negro esté completamente cocida antes de añadir el resto de ingredientes. Relájese durante la noche o durante al menos ocho horas, y servir. Esto se garantiza que sea un exito.

Como guarnición

Una de las maneras más simples y saludables de preparar el arroz negro es simplemente vapor el arroz y servir como guarnición. Lea las instrucciones en el paquete de arroz negro para obtener información sobre la cantidad de agua que se necesita. Asegúrese de que el agua ha llegado a una plena ebullición antes de poner en Cocine el arroz de acuerdo a las instrucciones, y retirar del fuego. Mientras que el arroz negro puede ser servido como un plato de carne, pollo o pescado, también se puede utilizar un número de diferentes hierbas y especias para jugar con el sabor. Algunos grandes ejemplos de diferentes especias que usted puede tratar de hacer son el jengibre y el ajo básico. Asegúrese de experimentar con su familia a fin de encontrar la combinación que mejor se adapte a ellos.

En Postres

Mientras que el arroz negro se utiliza más a menudo en los platos principales, incluso se puede ajustar lo suficiente como para usar en postres. La próxima vez que usted está considerando hacer arroz con leche, trate de usar el arroz negro. Cocine el arroz de acuerdo a las instrucciones. Combine el arroz cocido con azúcar, crema y canela. Mezclar bien y servir caliente o frío.

Puerros, cebollas y ajos: Dé su hornear un saque de puerros saludables, cebollas y ajos: Dar su cocina un retroceso sana

Los puerros, las cebollas y el ajo hacen grandes adiciones a su dieta. No sólo proporcionan sabor de la comida deliciosa, pero también dar a su cocina una patada saludable. Siga leyendo para aprender sobre los beneficios de estas especias y cómo se puede incorporarlos a su cocina.

Puerros

Físicamente, los puerros se asemejan cebollino, excepto por su tamaño más grande. Estas plantas están hechas de tallos, hojas y bulbos de cebolla similares. Los puerros son una fuente muy rica de vitaminas y minerales. Son particularmente beneficioso si usted desea bajar o regular el azúcar en la sangre. Las vitaminas y minerales como la vitamina B6, vitamina C, hierro, manganeso y ácido fólico pueden mantener su nivel de azúcar en la sangre hacia abajo, asegurándose de que los azúcares que consumimos están correctamente metabolizados. Puerros también pueden hacer maravillas para sus niveles de colesterol. Los estudios han demostrado que el consumo de puerros con regularidad puede aumentar los niveles de colesterol de lipoproteína de alta densidad (colesterol bueno) en su cuerpo, lo que reduce el colesterol de lipoproteínas de baja (colesterol malo). Como usted probablemente sabe, los altos niveles de colesterol malo en el cuerpo pueden llevar a una enfermedad del corazón o un derrame cerebral.

Los puerros deben lavarse antes de cocinarlas. Esto quitará cualquier suciedad o polvo en las capas subyacentes del puerro. Antes de cocinar, también se debe cortar las raíces pequeñas y la capa exterior.

Cebollas

No importa en qué lugar del mundo que visita, lo más probable es que usted va a ver a la gente usando las cebollas en su cocina. Las cebollas son no sólo conocida por su distintivo sabor, sino también por sus muchos beneficios para la salud. Cebollas, frescos y cocinados tienen propiedades anti-adhesivas de las plaquetas, lo que impide la coagulación de la sangre y la trombosis de causar. Si usted sufre de presión arterial alta, la cebolla también pueden ayudar a su condición. Una vez que son ricos en flavonoides cebollas también son eficaces en la prevención de enfermedades del corazón. Si usted sufre de diabetes, las cebollas también pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. La encuesta también mostró que las cebollas pueden ayudar a promover la longevidad.

Las cebollas también puede ser beneficioso si usted está sufriendo de cualquiera de las condiciones siguientes: tos, resfriados, insomnio, la gripe, la obesidad, los mareos, la bronquitis, la neumonía y la tuberculosis.

Ajo

El ajo es otra especia que se utiliza habitualmente para platos de sabor en muchas culturas. Cómo puerros y la cebolla, el ajo también está lleno de muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, el ajo es particularmente eficaz en la limpieza de las infecciones de garganta. Si usted está sufriendo de la tos o el resfriado común, tratar de comer por lo menos dos dientes de ajo al día. El ajo también previene infecciones de las vías respiratorias. La encuesta mostró que el consumo de ajo todos los días durante al menos cinco meses, puede reducir drásticamente sus niveles de presión arterial y colesterol.

Otro beneficio importante para la salud del ajo es su capacidad para prevenir el cáncer. De hecho, la investigación ha demostrado que el ajo contiene 30 compuestos que son capaces de bloquear la agentes causantes de cáncer. El ajo es particularmente bueno para el estómago, de pulmón y cáncer de hígado. Si usted es propenso a las verrugas, también puede utilizar el ajo como un recurso efectivo. Pasa un poco de ajo fresco en la zona afectada cada noche hasta que las verrugas desaparecen.