ChefMD Gran Libro de Medicina Culinary ChefMD Gran Libro de Medicina Culinary

Atrás han quedado los días en que sólo el número de calorías o carbohidratos que consumido fue todo lo que necesitaba saber. ¡Prepárate para un nuevo enfoque a la alimentación - Medicina Culinario. No es suficiente con elegir las frutas más saludables, verduras y proteínas magras. Como se cocina o incluso ahorramos ellos puede cambiar dramáticamente la forma en que nuestros cuerpos utilizan. John La Puma, MD, es conocido como ChefMD y encontró numerosos consejos para hacer precisamente eso.

ChefMD Gran Libro de Medicina culinario: Un alimento Mapa Amante camino de bajar de peso, prevenir enfermedades, y obtener muy saludable. Estos son grandes reclamos para elevarse a! A pesar de la mención de la pérdida de peso en el título, este no es un libro de la dieta tradicional. Usted no encontrará un plan de calorías controladas o baja en carbohidratos entre páginas. Lo que encontrará son recetas, consejos y estrategias que sólo se puede hacer más saludable. Al poner este consejo a utilizar, eventualmente eliminar todos los malos hábitos alimenticios de que hacen y mantienen sobrepeso. La pérdida de peso es un adicional de obtener beneficios más saludable y sentirse mejor!

Este libro tiene tres partes: Comprensión Cocinar Medicina, convirtiéndose en un ChefMD, y vivir de la manera ChefMD. En la primera sección, usted aprenderá sorprendente información sobre cómo obtenemos más beneficios nutricionales de los alimentos que comemos todos modos. Por ejemplo, si almacena la sandía en el mostrador, ganarás hasta un 40% más de licopeno y de hasta un 139% más beta-caroteno que la sandía almacenada en el refrigerador. Convertirse en un ChefMD ofrece recetas y consejos para el almacenamiento de nuestras cocinas. Usted aprenderá cómo construir su gabinete de la medicina en la cocina! Viviendo de la manera ChefMD es un 8 semanas para una salud óptima. Cada semana es una lección de nutrición, con consejos sobre qué comer y qué no comer. Va a hacer pequeños cambios cada semana y para el final de la 8 ª semana, se sentirá fantástico!

Está todo bien. Usted aprenderá lo son también los ingredientes que hacen que su comida sepa algunos de los mejores alimentos que puede elegir. Nueces, aceitunas, hierbas y especias, miel, e incluso el café todos son buenos para usted - si usted sabe los detalles básicos. Dos tazas de café de filtro de un día pueden reducir el riesgo de cáncer de colon en un 25 por ciento, el riesgo de diabetes en un 30 por ciento, el riesgo de cálculos biliares por 40 por ciento, y el riesgo de cirrosis de hígado en un 80 por ciento. Sin embargo, espresso y prensa francesa no se incluyen: Cada uno se puede aumentar el colesterol malo un 8 por ciento.

El libro contiene 50 recetas suenan deliciosos, y planificar un menú de 14 días para empezar. Podrá disfrutar de las comidas como la trucha a la plancha Cítricos Slaw nítida Mediterráneo, queso de cabra cremoso y Pesto tortilla. Las recetas incluyen información nutricional para que pueda poner en su plan. Usted puede tomar vino con la cena, y algo delicioso para el postre. Parece tan fácil!

La receta de la muestra:

Honeyed pollo chinos Tetas

Salsa 3 cucharadas de ostras

De jengibre fresco picado 2 cucharaditas

1 cucharadita de chile en salsa de ajo o puré de té

4 mitades de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (4 onzas cada uno), preferiblemente orgánicos

1 cucharada de miel oscura

1 cucharada de salsa de soya baja en sodio

Prepare la parrilla de carbón o de gas o precalentar el horno para asar. Combine la salsa de la salsa de ostras, el jengibre y el ajo de chile, mezclar bien. Descargue una cucharada de mezcla para un tazón pequeño y dejar de lado. Extienda la mezcla restante en ambos lados del pollo, dejar reposar durante 5 a 10 minutos.

Ase el pollo durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que el pollo esté bien cocido. Mientras tanto, añadir la miel y mezcla de salsa de soja a la salsa de ostras reservado, mezclar bien. Servir como salsa para el pollo.

Rinde: 4 porciones.

Por porción: 143 calorías

Si usted desea saber más sobre el Gran Libro de Culinary Medicina ChefMD, echa un vistazo a su sitio web en www.chefmd.com y registrarse en su boletín de correo electrónico gratuito. Usted puede comprar el libro en un gran precio en Amazon.

Libro de cocina vegetariana ¿Qué es mejor para mi estilo de vida? Libro de cocina vegetariana que es mejor para mi estilo de vida?

La elección de un libro de cocina vegetariana no es tan fácil como usted podría pensar. Es importante elegir un libro de cocina que se refiere a su estilo de vida. Por ejemplo, si usted es un padre ocupado que no tiene tiempo para cocinar, usted quiere un libro de cocina que refleja que los Placeres Vegetarianos tan rápidos. Si te gusta cocinar, y tener más tiempo para hacer esto, usted puede estar más interesado en New Vegetarian Kitchen.

Libros de Cocina para vegetarianos vienen en muchas versiones diferentes. Hay libros de cocina, libros de cocina receta secreta para cocinar libros de cocina vegetariana saludables y bajos en grasa. A continuación se presentan cuatro de los mejores libros de cocina vegetariana.

Vegetariana Apasionado por la Media Luna Dragonwagon

Este libro ofrece más de 1.000 recetas que no son demasiado terriblemente complicado y no requiere de ingredientes exóticos para conseguir el sabor correcto. Este libro es ideal para los no vegetarianos, especialmente si usted está mirando para comenzar y los lados para ir con su comida.

5-Ingrediente Gourmet por Nava Atlas vegetariana

Este libro es ideal para cocinar entre semana, ya que, como dice el título, sólo necesita 5 ingredientes para completar cualquier ingreso. También hay capítulos específicamente sobre el tofu y productos de soja, así como un capítulo sobre las envolturas. Este libro es ideal para los vegetarianos ocupadas.

1001 Low Fat Vegetarian Recipes por Sue Spitler

Este libro es diferente, ya que se diferencia con un símbolo de la clase de ingresos, ya sea lacto huevo, vegano, etc Este libro tiene grandes recetas para sopas y ensaladas hasta platos principales. Los vegetarianos se sentirán satisfechos con las variedades disponibles.

De alto sabor, bajo en grasa de cocina vegetariana por Steven Raichlin

Este libro tiene 225 recetas que implican un alto grado de especia. El libro de cocina ofrece excelentes platos de gran sabor, como el autor se esfuerza por evitar todo lo que pueda ser concebido como aburrido, o tan simple como la soja o el arroz.

Aunque las decisiones de los libros de cocina vegetariana pueden llenar algunos estantes en sus ingresos librería local, puede conducir una investigación para determinar cuál es el mejor para su estilo de vida verdaderamente. También debe decidir qué libro te gustaría. Algunos libros de cocina ofrecen historias divertidas junto con recetas, mientras que algunos tienen grandes fotos de los productos terminados. Se necesita tiempo y encontrar lo que funciona para usted. Usted también puede tener que probar algunas de las recetas como una forma de reducir el libro adecuado para usted. Y quién sabe, puede que más que un libro de recetas que te gustan!